MadrEAT vuelve a Azca este fin de semana con su street food

No os lo contamos, pero estuvimos, y nos chupamos los dedos. En la primera edición, en la segunda…y ahora vamos de nuevo a repetir este viernes 16 de enero en MadrEAT, el primer evento de comida callejera  (Street Food) que más pita en Madrid y que en esta tercera edición se celebrará durante 3 días. Ésta de Tetuán que escribe hoy, pero también mi compañera de blog de Chamberí, estamos más que contentas porque nos lo han puesto en Azca, a un tiro de piedra de casa, con acceso desde el Paseo de la Castellana, 89.

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Pero para los que sean “de coche” pueden venir a tapear entre sus 45 camioncitos de comida estupenda, o foodtrucks, aparcando 3 horas gratis en el Parking del Centro Comercial Moda Shopping. La entrada al recinto donde se seguirá celebrando MadrEAT una vez al mes seguirá siendo gratuita para todos. El único cambio con respecto a las primeras ediciones son estos ajustes durante los meses de frío: viernes 16  y domingo 18 de 12:00h a 18:00 h, y sábado17  hasta las 19:00 horas.

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El plan, desde todos los puntos de vista, tiene muy buena pinta. Volveremos a cambiar la caña y la tapa en el barrio por este tipo de acampada gastronómica en Azca al aire libre., ideal para  probar lo nuevo que se cuece en nuestros restaurantes de la capital. U otros más lejanos, como el simpático Café Racer, de origen francés y afincado en Cataluña donde nos comimos una riquísima pizza.

café racer

¿Y allí qué se come?

La pregunta es ¿qué no se come? El gancho de los camioncitos de comida, foodtrucks, es que despachan desde hamburguesas con pedigrí a hotdogs alternativos, pero también pizzas al horno, como en la mismísima pizzería, rolls o empanada gallega. Pero también guisos tradicionales como unas migas del pastor, unos garbanzos en pepitoria o unas albóndigas tunecinas. Es como un gran mercado al abierto para probar y aprender sobre especialidades autóctonas y de otros lugares, o cocinas de autor y con estrella Michelín como la del chef Luis Arévalo, del restaurante japo-peurano Kena, y Ricardo Sanz de Kabuki, ambos en Madrid. 

Pollo al curry del restaurante madrileño Kabuki

Pollo al curry del restaurante madrileño Kabuki con foodtruck en MadrEAT

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Además en MadrEAT pudimos codearnos con foodtrucks  de restaurantes del barrio. Uno  fue el de Goiko Grill (General Perón, 16, Madrid) también con locales en María de Molina, 16 y Conde de Peñalver, 4. Esta hamburguesería de calidad despacha carne 100% española y fresca en formato hamburguesa imaginativa y riquísima bautizadas como LA PIGMA (con huevo frito, bacon, queso americano y salsa Maho Goiko),  ELVIS (Inspirada en el sandwich preferido de Elvis con plátano dorado, bacon y mantequilla de cacahuete) o VOLKSBURGER (con carne de butifarra-alemanizada, mostaza especial y chucrut). Esto por poner un ejemplo aunque también los veganos tienen su hueco (enhorabuena) con una versión vegetariana en hamburguesa.

Goiko Grill

Otro vecino presente, y además uno de los que ha organizado este tinglado junto a otros cocineros, fue Chifa (que repite en esta edición), del chef Estanis Carenzo, con sus empanaditas de pollo y cuitlacoche, tortas vietnamitas de cerdo cocido en horno de leña y sopa de miso con maíz. Toda una representación de la cocina fusión de América y Asia del restaurante que seguro que os suena por sus locales en Chamberí: Chifa (C/ Modesto Lafuente, 64), Sudestada (C/Ponzano, 85) y PICSA (C/Ponzano, 76, pizzería argentina inaugurada el año pasado. También presente, Tretenori (C/ Costa Rica, 9), de Ángelo Marino, el chef del chamberilero Mercato Ballaró (C/ Santa Engracia, 24 )  con su piadina con porchetta y sus linguini con berberechos.

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Una  bendición más que añadir a MadrEAT es que es un plan estupendo para salir con niños en la capital. Porque si lo de picotear de camión en camión tiene su gracia, también el relax que implica comer en medio del parque de Azca a modo picnic. Seguro que cada uno encontrará una ruta para comer a su medida entre tanta maravilla.

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Los nuevos de la calle Santa Engracia

¿Bye, Bye crisis? ¡Hello barrio! En sólo cuestión de unos meses estamos notando el florecimiento de nuevos negocios que surgen de las cenizas  que otros dejaron cuando las vacas se volvieron flacas. Eso nos pone contentas porque suponemos que los nuevos llegan tras husmear que el barrio se está recuperando. A sólo unos metros de distancia, tres nuestros establecimientos han abierto sus puertas en la madrileña calle Santa Engracia, en los aledaños de la boca de metro de Cuatro Caminos (salida a la calle Maudes) que es también la zona del cole de los niños. Así que, les damos la bienvenida  en lo que creemos una zona difícil pero necesitada de servicios porque apostamos por el efecto del contagio positivo. Y es que cuando un local planta bandera, otros nuevos se van sumando. Saben que entre todos se hace barrio y, por tanto, negocio.

Los nuevos de la calle Santa Engracia son la panadería Panes Selectos, en el número 154 de la calle -en un buen tramo donde faltaba el pan y la bollería-,  la tienda de té Teacup –al lado, haciendo esquina con la calle Maudes-, y el gimnasio Infinit Fitness, en Santa Engracia, 165, abierto las 24 horas todos los días del año, igual que los otros cuatro establecimientos de la franquicia, uno de ellos en Tetuán, en la calle Coruña, 15 (Azca).

Infinit Fitness

Gimnasio 24 horas Infinit Fitness, en la calle Santa Engracia, 165, en Madrid, metro Cuatro Caminos.

Este gimnasio íntimo y exclusivo, al cual se accede con la huella dactilar del socio, impartirá yoga, pilates, mantenimiento y clases para embarazadas en petit comité, ya que sus grupos no excederán de 5 personas. El centro deportivo, que cuenta con todas las máquinas más novedosas para el entrenamiento, equipos de cardio y fuerza de última generación con acceso a internet y televisión en todos los cardio con pantallas táctiles conectables a ipod, iphone…, no ha dudado en marcar la diferencia con el macrogimnasio low cost Altafit, en Bravo Murillo, 120, donde estuvo el cine Cristal, en Cuatro Caminos. Éste último, también es otro de los nuevos del barrio.

Teacup, la tienda del té en la calle Santa Engracia, 154, Madrid.

Teacup, la tienda del té en la calle Santa Engracia, 154, Madrid.

Esto mismo ha pasado en pocos meses en un tramo muy corto de la calle Modesto Lafuente donde consecutivamente han ido celebrando aperturas. En el número 49, se encuentra la tienda de alimentación La Huerta Ecológica -de la cual ya hemos hablado en otro post-, además del centro de estética Makillate donde también imparten cursos de maquillaje profesional, y el recientemente inaugurado Fitness 360º Life, con instalaciones deportivas en sus bajos con un horario continuado de 5 de la mañana a 12 de la noche.  Enfrente, donde antes hubo una agencia de viajes, inauguró antes del verano la tienda de accesorios y alimentación para mascotas Al Loro Mascotas, también con servicio de peluquería y spa canino, residencia y veterinaria. Y en la esquina de Modesto Lafuente con la calle Cristobal Bordiú, una nueva tienda de calzado barato y ropa, y la despampanante clínica dental QaqqariSeis negocios en pocos meses. Seis. ¿Esto se mueve?

Clínica dental Qaqqari, en la calle Modesto Lafuente, 45, Madrid.

Clínica dental Qaqqari, en la calle Modesto Lafuente, 45, Madrid.